L'estaminet propose également de déguster un cochon de lait ou un agneau à labroche farcis de riz basmati, oignons, ails, échalottes, tomates, poivrons, herbes aromatiques.
Pour garantir une parfaite fraicheur, nous nous approvisionnons sur la côte 2 fois par semaine en poissons , crustacés et coquillages. Les cochons de lait et agneaux sont élevés dans les fermes environnantes.
N'hésitez pas à nous contacter, et à réserver vos tables.
Une de nos spécialités très appréciées de notre clientèle:Les noix de st jacques fraiches risolées à l'huile de noisette, flambées à l'armagnac, servies avec du riz basmati cuit vapeur et ses petits légumes...
Moules Marinières, Ch'ti (Maroilles, Flambées au Genièvre), Éxotiques (Ananas, Flambées au rhum blanc) au Roquefort, Sauce Poulette etc...
Je vous invite à déguster nos Entrecôtes, carrés d'agneaux issus des élévages locaux. Riches en saveur et tendres à souhait.
Laissez vos Commentaires !
833Votes
Ici vous pouvez nous laissé un message qui serait visible par toute et tous nos internautes!
